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2026年11月14日・星期六丙午年十月初六

哪種月餅最容易胖?棗泥核桃1顆近500大卡 營養師揭4招避胖

趙奕寧

中秋應景吃月餅,當心高熱量下肚。大里仁愛醫院營養師沈沛儀指出,市售月餅以麵粉、砂糖及油脂為主,單顆熱量普遍超過200大卡,她分享「挑選3原則和避胖4招」,教大家享受月餅同時仍兼顧健康。

【數位部趙奕寧整理報導】中秋應景吃月餅,當心高熱量下肚。大里仁愛醫院營養師沈沛儀指出,市售月餅以麵粉、砂糖及油脂為主,單顆熱量普遍超過200大卡,她分享「挑選3原則和避胖4招」,教大家享受月餅同時仍兼顧健康。

爆卡王是他!常見月餅熱量圖鑑 營養師揭這款近500大卡

廣式棗泥核桃月餅(約 100g):約496大卡

蛋黃酥:約234大卡

冰淇淋月餅:約223大卡

流心奶黃月餅:約178大卡

月餅購買3原則

查看包裝「營養標示」,優先選擇低油脂、低糖與小份量品項。

低油脂:避開鹹蛋黃、流心及奶黃等高油內餡,選擇奶油含量少的品項,以降低膽固醇。

低糖分:豆沙與蓮蓉餡含糖量高,可改選堅果或雜糧內餡,不過堅果屬油脂類仍需適量。

小份量:優先挑選如蛋黃酥大小的小月餅,避免食用傳統大份量廣式月餅。

這樣吃不怕胖!營養師公開「避胖4招」熱量直接砍半

分食不獨享:切塊與親友分享,既能嘗鮮又可減少熱量攝取。

當點心不當正餐:正餐搭配低油烹調與高纖蔬菜,平衡全天熱量。

搭配無糖茶飲:以無糖茶取代含糖飲料,解膩且不額外增加糖分負擔。

飯後散步賞月:食用後安排散步,增加活動量並促進腸胃消化。

糖尿病、高血脂注意!「特殊族群吃月餅」地雷與提醒

糖尿病患者:需嚴格控管全日醣類總攝取量。

高脂血症患者:應少吃採用油酥或酥皮製作的糕點,如蛋黃酥。

體重控制者:食用前務必查閱熱量標示,隨時調整當日飲食配額。

★資料來源:中秋想吃月餅又怕胖?營養師教「挑選3原則」鹹蛋黃、奶油要避開

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