猴菇蘿蔔牛蒡湯：不加一滴油也鮮甜！清爽無負擔的蔬食好湯

食 材

猴頭菇 250g
白蘿蔔 一條
牛蒡 80g
老薑 20g
腰果 50g
水 1000ml

調味料

鹽巴 適量
胡椒粉 適量

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? 不加一滴油，也能煮出自然鮮甜！

猴菇搭配蘿蔔、牛蒡，慢慢燉出食材本身的香氣與滋味，清爽不油膩，喝起來暖胃又舒服?

想喝一碗簡單、無負擔的蔬食好湯嗎？一起來看看這道 猴菇蘿蔔牛蒡湯 怎麼做吧！