熟悉香氣牽起記憶 園藝手作陪長輩找回生活感

【記者陳玲芳台北報導】「這個味道，我以前有聞過。」84歲阿嬌奶奶聞著手中的青草香氣，努力回想植物名稱，熟悉味道也勾起過去與好友喝下午茶的記憶。弘道老人福利基金會西松日間照顧中心透過園藝輔療、香草茶、手作與牌局等生活化活動，陪伴長輩從熟悉經驗出發，在五感刺激與人際互動中，重新找回參與生活的樂趣。

西松日照推動園藝輔療已逾9年，從栽種、照顧、採收到近年融入香草料理、香草茶與手作，讓植物不只是種植對象，也成為長輩認識、觸摸、品嘗與交流的媒介。

阿嬌奶奶與先生同住，家人近年發現她記憶力逐漸退化，希望透過日照服務維持規律生活，並增加與人互動的機會。剛到中心時，她不習慣固定作息與課程，也常以「我不會種東西」婉拒園藝活動。工作人員沒有急著要求配合，而是先從她熟悉的生活習慣著手，午休陪她喝香草茶聊天，也安排牌局，讓她逐步適應日照生活。

在持續陪伴下，阿嬌奶奶從聞香、觸摸植物開始，慢慢願意坐下參與課程，後來不僅主動品嘗香草茶，也親手製作艾草巧克力，與老師及其他長輩的互動也逐漸增加。

西松日照社工黃馨儀表示，每位長輩的生活經驗、成長背景與認知能力不同，活動設計會先從長輩「做得到」的事情開始，讓他們在熟悉、安心的情況下參與。

弘道台北服務處處長鐘智馨表示，日照不只是白天照顧長輩的場所，更希望透過多元活動，讓長輩即使面對身體或認知功能變化，仍能保有選擇、互動與參與生活的機會。