【記者王淑芬高雄報導】吃得健康,也能玩得有趣!響應佛光山2026年書展暨蔬食博覽會,高雄市教育局長吳立森10日走訪,除了逛書展,也體驗學校營養師健康蔬食攤位,結合「吉祥動物派對」主題所設計的趣味闖關,讓營養知識從遊戲中變得生動易懂,有助於孩子從中認識五色蔬果、植物性蛋白質及惜食觀念。
「佛光山2026年書展暨蔬食博覽會」正於佛陀紀念館展出,有數百個書商及蔬食攤商展售,另有說故事、講座、綠色飲食及〈九色鹿〉等演出。
呼應書蔬展,高雄市學校營養師團隊規畫,以「五色蔬果」、「豆類蛋白」及「珍惜食物」為三大主題,透過趣味問答與互動遊戲,引導認識不同顏色蔬果的營養價值,了解豆類等植物性蛋白質來源,也學習適量取餐、不浪費食物,從一餐一飯培養健康與環保兼具的生活習慣。
現場提供平板電腦設計數位闖關遊戲,讓學童在操作與探索中了解營養知識。營養師團隊文宣組組長、五甲國中營養師許玉卿運用AI工具自主研發遊戲,將科技融入飲食教育,讓孩子透過遊戲認識食物、吸收知識,也為傳統營養宣導帶來不同的學習體驗。
圖/高雄市教育局提供
吳立森感謝自2013年起,佛光山與高市府攜手合辦書展,透過閱讀豐富生活,成為城市前進的力量,尤其協助充實校園圖書資源,並提供學校數千名師生參與書展及校外教學,讓孩子透過閱讀認識更寬廣的世界。
圖/高雄市教育局提供
吳立森肯定營養師團隊發揮專業與創意,讓營養知識變得生動有趣。他說,飲食教育是培養學童健康生活習慣的重要基礎,透過多元有趣的活動,讓孩子從認識食物開始,學會均衡飲食、多攝取植物性蛋白質,也懂得珍惜每一份得來不易的食物,並將健康飲食觀念從校園帶回家庭,延伸到社區,讓健康、惜福與永續的理念在生活中持續扎根。
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